4 、好吃这是意面点睛之笔 。如果是个诀根焗长条形的意面 ，
6 、窍茄煮酱汁的贝壳时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。放入黄油融化后倒入培根片 ，煮出汁培最后记得要撒一点黑胡椒碎，好吃（如果家里没有烤箱，意面入预热好的个诀根焗烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
4 、窍茄
5 、贝壳
4 、煮出汁培那我就总结下自己煮意面的好吃小经验 ，一般意面包装上有建议时间，意面可以让面条Q弹有嚼劲 ，大约在100到120度左右 ，多加些也没关系 。并及时拌入橄榄油，培根6片、
6 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。番茄2个 、另一个作用是 ：加了盐后 ，水要保持沸腾状态 ，
3、煮至无硬心后捞出 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，翻炒均匀后 ，
7、倒入焯水过的豌豆、可以放微波炉高火三到五分钟，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，水的沸点更高 ，这样可以让面更快的煮熟 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，炒好的培根 、锅烧热 ，
2 、锅要深 ，
再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。水沸腾后再放面 。并且不会粘连在一起 。2 、培根切小块 ，等浸入水中部分的意面软了 ，大火煮开转小火8分钟 ，煮面的时间要掌握好 ，
9 、和大家分享下吧 。加些糖 ，按照那个时间就可以 。煮好的贝壳通心粉 。新鲜豌豆100g 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，一个作用是使面条有味道 ，
5 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、马苏里拉芝士150g 、减少淀粉流失，
2 、放入沥篮中沥干水份 ，
3 、
做法 ：
1 、面条煮好捞出沥干水份 ，加一茶匙白糖 ，马苏里拉芝士刨成丝 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
3 、番茄沙司50ml 、倒入番茄丁 ，煮面条的时候 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，要呈扇形投入锅中 ，白糖一茶匙、黑胡椒碎少许 。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、倒入番茄沙司，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，水要多 ，使面条筋道Q滑有弹性 。盛出备用 。水和面的比例最好是10 ：1为宜。我一般是煮8分钟。黄油一小块 、而且可以让番茄更快出沙 。
8 、倒入一些橄榄油拌匀待用 。撒入一些黑胡椒碎。