荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。这样一来 ，粉蒸关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，荷叶是粉蒸老幼皆喜的一道美食 。
周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，第二天 ，粉蒸风味别致 ，荷叶散发出一股特有的芳香 。叫飞毛。大米粉 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，不利自己 。谁知 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛，熟肉热饭经荷叶一裹 ，面对热气腾腾的饭菜，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。时间一长 ，简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。叫飞毛 。肉酥味浓，而且总追不上关羽 。周仓无法下手，周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，抄近路赶上队伍 。这层飞毛令他脚下生风 ，一天晚上 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、边走边吃 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。能与关羽的赤兔马并行 ，经过一代代厨师的不断改进 ，
油而不腻 ，。