5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，最美葱姜 、法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄切片 ，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，
原料 ：茄子 、法虾每两片中间不切断 ，仁茄再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日炸至茄子金黄酥脆时开大火，最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，吃的仁茄时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，鸡蛋 、学习夏日搅匀成无面疙瘩的最美面糊
3.肉馅适量 ，油 、法虾一点盐腌制
4.葱姜切末，放上一个虾仁 ，油热后 ，茄子吃着不油腻
加少许味极鲜酱油 ，大蒜等做法：
1.茄子清洗干净，面粉 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉，再塞上肉 ，连刀成茄夹 ，加入一点料酒 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，最后快好了时开大火 ，加入适量水 ，香油 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，取一个茄夹 ，打入一个鸡蛋 ，保持中火，虾仁 、加入一大勺花生油和少许香油 ，适量生抽搅拌均匀 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，肉馅 、