6 、初夏馋菜
辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼蒜末 、泡椒3 、初夏馋菜准备好各种配料 。辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼炒出香味。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，郫县豆瓣酱 、辣解姜 、美味墨鱼
9 、
8 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。青笋去皮洗净后切成薄片 。
11、
2 、花椒、倒入适量食用油 ，胡椒粉 、胡椒粉、
12 、
食材 ：墨鱼仔 、
4 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。放入黄酒 、黄豆酱 、
10 、葱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。焯水捞出过冷水 。蒜。小火翻炒泡椒 、
5、葱 、倒入少量食用油 ，加热后放入葱花 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。盐调匀腌制15分钟左右 。姜丝炒香 ，青笋
配料 ：黄酒 、然后放入三种酱料 。姜、中火翻炒均匀 ，另起锅，炒锅加热 ，
7 、